заголовок

заголовок

пятница, 6 февраля 2015 г.

Моя библиотека. Часть 1. И любимые брауни:)

  
  Сегодняшний пост я хочу посвятить не столько рецепту (хотя он тоже будет), сколько его источнику - одной из моих любимых книг. Думаю, вы заметили, что я всегда стараюсь написать пару слов о книгах, из которых беру рецепты. Знаю, что многие тоже собирают библиотеку, и им эта информация может оказаться полезной. Я сама просто обожаю книги и с особой тщательностью подхожу к их выбору. Тем более, что книги по кондитерскому искусству приходится заказывать издалека, и стоят они, мягко говоря, недешево. Отзывы на амазоне, конечно, я тоже изучаю, но мне всегда интересно мнение знакомых людей, с которыми мы разделяем одно увлечение. Давно уже появились мысли писать о книгах подробнее, но когда несколько читателей еще попросили об этом в инстаграме, я решила не откладывать в долгий ящик. Итак, сегодня я познакомлю вас с одной из моих настольных книг.

среда, 28 января 2015 г.

Apfelstrudel

  
  
  Без преувеличения скажу, что яблоко для меня не менее вкусно, чем хороший торт! Безумно люблю яблоки, особенно те, которые растут у нас на даче и созревают в августе. Из известных сортов предпочитаю антоновку, Семеренко или Гренни Смит - в общем, кислые сорта, сладкие яблоки не особо люблю. И конечно же, я обожаю яблочную выпечку и десерты! Яблочный штрудель - это один из немногих десертов, которые я даже заказываю в кафешках. Точнее заказывала, пока не попробовала испечь сама:)

понедельник, 19 января 2015 г.

Долгожданный рецепт кофейного торта


  
  Как же сложно начать писать снова после такого долгого перерыва! Причем начинаю я уже второй раз.. Многие из моих читателей, которые следят за мной в инстаграме, уже наслышаны, как я практически дописала рецепт, а когда хотела подкорректировать и добавить фото, все исчезло. Две недели мне потребовалось, чтобы собраться с духом, а главное - найти время. И конечно, без вашей поддержки, отзывов о моем блоге и добрых слов я бы, наверное, так и не решилась сесть и написать. Об этом торте я хотела рассказать еще накануне праздников, да предновогодняя суета поглотила меня. В любом случае, у каждого человека есть много других поводов приготовить прекрасный торт, кроме Нового года, поэтому мой пост будет уместен в любое время года.