заголовок

заголовок

пятница, 7 марта 2014 г.

Чизкейк Нью-Йорк



За недолгое существование моего блога я успела показать вам уже три разных чизкейка. Это, пожалуй, один из самых любимых тортов в нашей семье, поэтому готовлю довольно часто. Я очень люблю экспериментировать с этим десертом, но с не меньшим удовольствием периодически делаю обычный классический чизкейк. Помню, когда первый раз решила его испечь, перечитала кучу рецептов, отзывов, нюансов.. Мне казалось, что это так непросто! Но это всего лишь казалось:) Сделать вкусный чизкейк дома совсем не трудно. И сегодня я вам расскажу как.

вторник, 4 марта 2014 г.

Абсолютно шоколадный торт 2


  Помните, не так давно я показывала шоколадный торт Carrément Chocolate по рецепту Пьера Эрме? Я упоминала, что в разных книгах под одним и тем же названием и фотографией опубликованы разные рецепты, и что я планирую попробовать и второй. Не сказать, что рецепты прям кардинально отличаются - разные мусс и глазурь. Тем не менее, рецепт другой, и достоин того, чтобы о нем рассказать. Если вы уже попробовали первый торт, попробуйте ради разнообразия и этот - вам понравится. Если же вы еще только думаете, какой шоколадный торт приготовить - начните с любого из двух. Каждый из этих тортов - настоящее лакомство для истинных шокоголиков.